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夢をかなえる!
シズルな飲食店、
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レストカレッジサンロクマル
『レストラン』と『カレッジ(学校)』
を組み合わせた造語。
飲食店を開業するために
必要な知識やスキルを提供し、
『360度』全方位
サポートするサービスです。
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開業は初めてですが、大丈夫でしょうか?もちろん大丈夫です。フード・マーチャンダイジング・デザイン・建築・不動産・広告の専門家が在籍しており、お客様の課題に合わせたソリューションを提供します。
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プロジェクトを依頼した場合、費用はどの程度かかりますか?お客様のご予算に合わせて作業内容をチューニングします。イメージをすり合わせ、進め方や予算感の合意形成が図れたのちに作業着手となります。相談は無料です。費用を気にせず、お問合せ下さい。
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自己資金はありませんが、開業できるのでしょうか?事業を開始するためにはある程度の資金は必要ですが、全額自己資金で準備できるケースは稀です。開業資金を金融機関から調達される方も多くいらっしゃいます。しかし、融資を得るためには、しっかりとした事業計画書を準備する必要があります。事業計画書の作成から伴走サポートいたします。
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特定のパートだけをお願いする事は可能でしょうか?もちろん可能です。フード・マーチャンダイジング・デザイン・建築・不動産・広告の専門家が在籍しており、お客様の課題やご予算に合わせたソリューションを提供します。
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サイドビジネスで飲食店をはじめたいと思っています。調理経験はありません。大丈夫でしょうか?本業とは別に、新規事業やサイドビジネスとして飲食店を開業される方も多数いらっしゃいます。オーナーシェフでない場合、オペレーションをシステマチックに構築しておく必要があります。各分野の専門家が在籍していますので、全方位的にサポート可能です。
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すでに飲食店を運営しています。味やサービスに自信はありますが、集客に繋がっていません。コンサルティングのみを依頼することは可能でしょうか?フード・マーチャンダイジング・デザイン・建築・不動産・広告の専門家が在籍しており、お客様の課題に合わせたソリューションを提供します。
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飲食店ではなく、物品販売店を開業予定です。このサービスを受けられますか?はい、問題ございません。物品販売店の他にも美容室やペットサロンの開業支援・店舗設計の実績もございます。ただ、一部のサービスは適用されない場合もございますので、ご了承下さい。
代表 前田圭悟
アートディレクター/一級建築士
【略歴】
小売大手セブン&アイにて、商業施設の開発に従事。
デザイン企画マネージャーとして、新業態開発など0→1(ゼロイチ)を経験。
現職は、建築設計・家具製作・ブランディングを手掛けるKaibaデザインノード(株)の代表取締役。
また、2019年からは内閣復興庁にて、商業施設ハンズオン支援の専門家を務める。
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